معلم بيتزا وفطائر مصرية للعمل في الرياض

نبحث عن معلم بيتزا وفطائر مصرية متمرس للانضمام إلى فريق عملنا في مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية. ستعمل في مطعم متخصص في إعداد البيتزا والفطائر على الطريقة المصرية الأصيلة، وتقديم تجربة طهي استثنائية للعملاء. نضمن لك بيئة عمل مهنية تركز على الجودة والإتقان.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتحضير عجينة البيتزا والفطائر المصرية بأنواعها وفقاً للوصفات المعتمدة.
• تجهيز الحشوات المختلفة (جبن، زيتون، لحوم، خضروات) وضبط كمياتها وجودتها.
• تشغيل وصيانة أفران البيتزا ومراقبة درجات الحرارة لضمان النضج المثالي.
• الإشراف على نظافة محطة العمل والأدوات والمعدات بشكل يومي.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام واقتراح أصناف جديدة بناءً على خبرتك.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة التجهيز وتلبية طلبات العملاء في الوقت المحدد.
• الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والصحة العامة أثناء التحضير والتقديم.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في إعداد البيتزا والفطائر المصرية.
• إقامة سارية المفعول في المملكة العربية السعودية.
• امتلاك كارت صحي ساري ومعتمد من الجهات المختصة.
• إتقان مهارات العجن والتشكيل والحشو بدقة عالية.
• القدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في فترات الذروة.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط في الحضور.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي حسب الخبرة والكفاءة.
• بيئة عمل احترافية وداعمة.
• فرصة للتطور المهني في مجال الطهي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في المطاعم المصرية المتخصصة بالبيتزا والفطائر.
• تأكد من تحديث الكارت الصحي والإقامة قبل التقديم لتجنب أي تأخير.
• جهز نماذج من أعمالك (صور أو فيديوهات) للبيتزا والفطائر التي أعددتها سابقاً إن أمكن.
• كن مستعداً لإجراء اختبار عملي في المطبخ يثبت مهاراتك في العجن والتشكيل.