مدير فرع (Branch Manager) في الرياض - إدارة عمليات التجزئة

عن الوظيفة

مطلوب مدير فرع (Branch Manager) للعمل في قطاع المطاعم والفنادق بمدينة الرياض. يتضمن الدور إدارة العمليات اليومية للفرع وضمان سير العمل بكفاءة عالية، مع الإشراف على فريق العمل وتوزيع المهام ومتابعة الأداء، بالإضافة إلى متابعة المبيعات وتحقيق المستهدفات التشغيلية وضمان جودة المنتجات والخدمة المقدمة للعملاء.

المهام والمسؤوليات

• إدارة العمليات اليومية للفرع وضمان سير العمل بكفاءة عالية.
• الإشراف على فريق العمل وتوزيع المهام ومتابعة الأداء.
• متابعة المبيعات وتحقيق المستهدفات التشغيلية.
• ضمان جودة المنتجات والخدمة المقدمة للعملاء.
• متابعة المخزون والطلبات لتقليل الهدر.
• الالتزام التام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء والنظافة.
• إعداد التقارير الدورية عن أداء الفرع ورفعها للإدارة العليا.
• معالجة شكاوى العملاء وضمان حلها بشكل مرضٍ وسريع.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة الفروع أو المحلات التجارية.
• قدرة مثبتة على قيادة teams وتحفيزهم لتحقيق الأهداف.
• إلمام جيد بأنظمة إدارة المخزون ونقاط البيع (POS).
• مهارات تحليلية قوية لفهم تقارير المبيعات والتشغيل.
• القدرة على العمل تحت الضغط واتخاذ قرارات سريعة ودقيقة.
• إجادة اللغة العربية والإنجليزية تحدثاً وكتابة.
• شهادة جامعية في إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي يتناسب مع الخبرة والكفاءة.
• فرص تدريب وتطوير مهني مستمر.
• بيئة عمل احترافية ومستقرة.
• تأمين طبي شامل للموظف وعائلته.
• إجازات سنوية مدفوعة الأجر.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• اذكر إنجازاتك الملموسة في تحسين كفاءة الفرع وزيادة المبيعات في السيرة الذاتية.
• استعد لمناقشة أمثلة محددة عن كيفية حلّك لمشكلات التشغيل أو نقص المخزون.
• أظهر معرفتك بمعايير سلامة الغذاء والجودة المحلية والدولية (مثل HACCP أو ISO 22000).