شيف حلويات تنفيذي ومطور – وظيفة في السعودية

نبحث عن شيف حلويات تنفيذي ومطور للانضمام إلى فريق عمل محل حلويات في السعودية. سيتولى المرشح مسؤولية إعداد وتصنيع الشوكولاتة والمعجنات والفطائر وجميع الأصناف الأخرى، مع التركيز على تطوير الوصفات وتحسين الجودة.

المهام والمسؤوليات

• تصنيع وإنتاج الشوكولاتة بأنواعها
• إعداد المعجنات والفطائر الطازجة
• تطوير وصفات حلويات جديدة ومبتكرة
• الإشراف على جودة المنتجات وضمان مطابقتها للمعايير
• إدارة فريق العمل في المطبخ وتوزيع المهام
• التنسيق مع قسم المشتريات لتأمين المواد الخام
• المشاركة في تصميم قائمة الحلويات الموسمية

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في مجال تطوير وإدارة مطابخ الحلويات
• يفضل الحصول على مؤهل في علم الاقتصاد أو مجال ذي صلة
• مهارات قيادية وقدرة على إدارة فريق
• إلمام بتقنيات التصنيع الحديثة للشوكولاتة والمعجنات
• الإبداع في ابتكار وصفات جديدة

المميزات والفوائد

• بيئة عمل مهنية ومحفزة
• فرصة للتطوير المستمر
• عمل ضمن فريق متخصص

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول

• أظهر في سيرتك الذاتية إنجازاتك في تطوير الحلويات وزيادة المبيعات
• تحدث عن خبرتك في إدارة فرق المطبخ وتحسين الكفاءة
• أرفق صوراً لأعمالك السابقة من الشوكولاتة والمعجنات
• جهز قائمة بأبرز الوصفات التي طورتها شخصياً