مطلوب استيوارد (مضيف طعام) لمجموعة مطاعم في الشارقة

تعلن مجموعة مطاعم في الشارقة عن حاجتها إلى استيوارد (خادم طعام / مسؤول ضيافة) للانضمام إلى فريق العمل. يتطلب الدور خبرة سابقة في مجال الضيافة والمطاعم، مع القدرة على تقديم خدمة متميزة للزبائن والحفاظ على معايير النظافة والترتيب. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن تجهيز الطاولات والتأكد من جاهزية قاعة الطعام، بالإضافة إلى دعم فريق الخدمة لضمان تجربة ضيافة استثنائية.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنة في مجال الضيافة أو المطاعم (يفضل في المطاعم الفاخرة).
• إلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• مهارات تواصل جيدة مع الزبائن وفريق العمل.
• المرونة في العمل بنظام الورديات (صباحية ومسائية).
• الإقامة في الشارقة أو إمكانية التنقل بسهولة.
• مظهر مهني لائق واهتمام بالنظافة الشخصية.

المهام والمسؤوليات

• تجهيز الطاولات وتنظيفها قبل وبعد تقديم الطعام.
• التأكد من توفر الأدوات اللازمة (أطباق، أكواب، أدوات مائدة) في جميع الأوقات.
• مساعدة النُدُل في ترتيب قاعة الطعام والحفاظ على نظامها.
• مراقبة نظافة الأرضيات والطاولات والكراسي بشكل مستمر.
• إعادة ترتيب المخزون من المستلزمات اليومية وتقديم طلبات التعويض عند الحاجة.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة التجهيز والتقديم.
• الاستجابة لاحتياجات الزبائن الإضافية مثل توفير كراسي الأطفال أو تعديلات الطلبات البسيطة.

المميزات والفوائد

الانضمام إلى مجموعة مطاعم مرموقة في الشارقة مع فرصة للعمل في بيئة مهنية داعمة. يتم تقديم تدريب مبدئي على إجراءات العمل، بالإضافة إلى إمكانية التطور الوظيفي داخل المجموعة. الراتب يُحدد حسب الخبرة والمقابلة الشخصية.

نصائح للتقديم الناجح

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك السابقة في مجال الضيافة بوضوح، خاصة في المطاعم أو الفنادق.
• ركّز على مهاراتك في خدمة الزبائن والعمل الجماعي، فهي أساسية لهذا الدور.
• احرص على أن يكون مظهرك المهني لائقاً أثناء المقابلة، فالنظافة والترتيب من أهم متطلبات الوظيفة.
• جهّز أمثلة عملية عن تعاملك مع مواقف صعبة في العمل (مثل شكوى زبون أو وقت ازدحام).
• أظهر حماسك للتعلم والالتزام بمعايير الجودة في مجموعة المطاعم.