فرصة عمل: كومي شيف (مساعد شيف) لمطعم لحوم مدخنة في الشارقة

يُعلن مطعم متخصص في اللحوم المدخنة بالشارقة عن حاجته إلى كومي شيف (مساعد شيف) للانضمام إلى فريق العمل. يشترط وجود خبرة سابقة في التعامل مع اللحوم المدخنة والبيع المباشر، مع تفضيل من لديهم إقامات سارية. بيئة العمل احترافية وتتطلب التزاماً عالياً بالجودة ودقة التنفيذ.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير وتجهيز اللحوم المدخنة وفقاً للمعايير المطلوبة.
• الإشراف على عملية التتبيل والتدخين وضبط درجات الحرارة.
• المساعدة في عمليات البيع المباشر للعملاء وتقديم المشورة حول أنواع اللحوم.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل وأدوات المطبخ.
• التأكد من جودة المكونات الطازجة وتخزينها بشكل سليم.
• التعاون مع فريق الطهاة لضمان سير العمل بسلاسة.
• مراقبة المخزون وإبلاغ المشرف باحتياجات الشراء.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة سابقة في العمل مع اللحوم المدخنة (سنة على الأقل).
• خبرة في البيع المباشر للمنتجات الغذائية.
• الإقامة في الإمارات (يفضل إقامة سارية).
• القدرة على العمل تحت الضغط ولفترات طويلة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• مهارات تواصل جيدة مع العملاء.

المميزات والفوائد: فرصة عمل في مطعم متخصص ومتطور، بيئة عمل تعاونية، وخبرة عملية في مجال اللحوم المدخنة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول:

• أظهر خبرتك العملية المباشرة في تدخين اللحوم والبيع المباشر في سيرتك الذاتية.
• جهز أمثلة محددة عن كيفية تعاملك مع اللحوم بجودة عالية.
• أكد على مهاراتك في التواصل مع العملاء والبيع المباشر في المقابلة.
• احرص على أن تكون إقامتك سارية المفعول لتسهيل عملية التوظيف.