خباز بلدي مطلوب للعمل في مخبز تقليدي بالشارقة

مطلوب خباز بلدي للعمل في مخبز بلدي بالشارقة، ضمن قطاع المطاعم والفنادق، حيث تشمل طبيعة العمل إعداد الخبز البلدي التقليدي ومتابعة جودة الإنتاج اليومي.

• إعداد وعجن الخبز البلدي وفق الوصفات التقليدية.
• تشغيل وإدارة الفرن لضمان نضج مثالي ومنتظم.
• مراقبة جودة المكونات والتأكد من صلاحيتها للاستخدام.
• تنظيم وتخزين المنتجات النهائية بطريقة صحية وآمنة.
• الحفاظ على نظافة مساحة العمل واتباع معايير السلامة الغذائية.
• المساعدة في استلام وتخزين الدقيق والمواد الخام.
• الالتزام بمواعيد العمل اليومية وإنتاج الكميات المطلوبة.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الخبز البلدي أو التقليدي.
• الإلمام بطرق العجن والتخمير الطبيعية.
• القدرة على العمل في بيئة حارة وساعات مبكرة.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط في الأداء اليومي.
• الحصول على بطاقة صحية سارية المفعول.
• القدرة على الوقوف لفترات طويلة ومتابعة مهام متعددة.

المميزات والفوائد:

• راتب مجزي ومحدد وفقًا للخبرة والكفاءة.
• سكن موفر للعاملين بالقرب من موقع العمل.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• اذكر خبراتك السابقة في المخابز التقليدية وكيف ساهمت في تحسين جودة المنتج.
• استعد لإظهار مهاراتك العملية في العجن والخبز خلال أي اختبار عملي.
• أظهر التزامك بالنظافة والسلامة الغذائية كعنصر أساسي في عملك اليومي.