شيف عام للبرجر والباستا في دبي - مردف

عن الوظيفة

مطلوب شيف عام (طاهٍ عام، رئيس طهاة، اختصاصي مطبخ) للعمل في مطعم متخصص بالأكلات السريعة في منطقة مردف بدبي، الإمارات. الوظيفة تتطلب خبرة عملية في تحضير البرجر، الباستا، وسندويشات الوجبات السريعة. نبحث عن شخص يمتلك شغفاً بالطهي وقادر على العمل تحت ضغط في بيئة سريعة الخطى. يفضل من لديه إقامة قابلة للإعارة.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتجهيز البرجر بأنواعه وفقاً للمعايير المحددة.
• طهي الباستا بأنواعها المختلفة مع الصلصات المطلوبة.
• إعداد سندويشات الأكلات السريعة (شاورما، برجر، دجاج) بجودة عالية.
• الإشراف على نظافة المطبخ والتأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة الغذائية.
• إدارة المخزون من المواد الغذائية وطلبها عند الحاجة.
• المساعدة في تدريب الطهاة الجدد على الوصفات والإجراءات.
• ضمان سرعة تقديم الطلبات دون التضحية بالجودة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي، خاصة في البرجر والباستا والسندويشات السريعة.
• إقامة سارية المفعول وقابلة للإعارة (شرط أساسي).
• القدرة على العمل في دوام كامل ومرن (فترات صباحية ومسائية).
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق والعملاء.
• الالتزام بمواعيد العمل والدقة في تحضير الطلبات.

المميزات والفوائد

• فرصة عمل فورية في دبي (مردف).
• بيئة عمل ديناميكية ومطبخ مجهز بأحدث المعدات.
• إمكانية الإعارة للراغبين.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك المحددة في البرجر والباستا، واذكر أسماء المطاعم التي عملت بها.
• تأكد من أن إقامتك قابلة للإعارة قبل التقديم، واذكر ذلك بوضوح.
• حضر وصفاتك الخاصة للبرجر أو الباستا لتقديمها أثناء المقابلة كدليل على إبداعك.
• أظهر حماسك للعمل في بيئة سريعة واهتمامك بجودة الطعام.