معلم مشاوي سوري للعمل في مطعم بعجمان - الإمارات

يعلن مطعم سوري يقع في منطقة الروضة 3 بعجمان عن حاجته لتعيين معلم مشاوي (طاهٍ متخصص في المشاوي، شيف مشاوي، خبير شواء) للانضمام إلى فريق العمل. الوظيفة متاحة للمقيمين في الإمارات ممن لديهم إقامة سارية، ويفضل خبرة سابقة في المطاعم السورية أو الشرق أوسطية. المطعم يقدم مأكولات سورية أصيلة، ويبحث عن شخص يجيد تحضير المشاوي بأنواعها (كفتة، شيش طاووق، كباب) بدقة واحترافية.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وشوي اللحوم والدجاج بأنواعها وفقاً للوصفات السورية التقليدية.
• الإشراف على جودة ونضج المشاوي وضبط درجات الحرارة والتوابل.
• تنظيم محطة المشاوي والحفاظ على نظافة المعدات وأدوات العمل.
• التأكد من توفر المواد الخام (لحوم، خضروات، بهارات) وإبلاغ المشرف عند الحاجة.
• المساعدة في تجهيز الطلبات خلال فترات الذروة لضمان سرعة الخدمة.
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية في جميع مراحل العمل.
• التعاون مع فريق المطبخ لتحقيق انسيابية العمل وتقديم وجبات عالية الجودة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في تحضير المشاوي (يفضل في المطاعم السورية أو العربية).
• إقامة سارية في دولة الإمارات (شرط أساسي).
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة سريعة الخطى.
• معرفة جيدة بطرق الشوي على الفحم والغاز.
• الالتزام بالمواعيد والنظافة الشخصية والمهنية.
• يفضل إجادة اللغة العربية (لغة التواصل الأساسية في المطعم).

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي حسب الخبرة والكفاءة.
• بيئة عمل احترافية في مطعم سوري معروف.
• فرصة للعمل ضمن فريق متماسك في منطقة الروضة 3 بعجمان.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في المشاوي السورية تحديداً، واذكر أنواع الأطباق التي تجيدها.
• تأكد من أن إقامتك سارية المفعول قبل التقديم، فهذا شرط أساسي للقبول.
• جهز صوراً أو شهادات خبرة إن وجدت، لأن المطاعم تفضل المرشحين القادرين على إثبات كفاءتهم.
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ أثناء المقابلة، حيث قد يُطلب منك تحضير طبق مشاوي.
• أظهر حماسك للعمل في مطعم سوري أصيل ورغبتك في تقديم تجربة طعام مميزة للزبائن.